華春楼

浅草寺の北側、言問通り沿いに店を構える「華春楼」は、品数の多さと気取らない大衆的な雰囲気で親しまれている中国料理店です。多彩なお勧め料理の中でも目を引くのが、カニ肉と湯葉が入った豆乳スープ「蟹肉豆乳湯」。まろやかな豆乳の口当たりに具材の旨みが溶け込んだ滋味深い仕上がりで、訪れるたびに頼む常連もいるほど支持を集めています。

麺類やご飯ものの選択肢も幅広く、塩味のスープに海老がのる「蝦仁湯麺」や、あっさりとした醤油スープにたけのこや小松菜が絡む「搾菜肉絲湯麺」など、日常の食事に合わせやすい一杯が揃っています。香ばしく炒め上げられた五目チャーハンは米がふっくらとしており、麺やスープのお供にも重宝します。

昼時には青椒肉絲や魚香茄子、酢豚などを揃えた定食類が豊富に並び、注文からの配膳も手早いため、お腹をしっかり満たしたい食事処として機能しています。夜にはデキャンタでも楽しめるカメ入り紹興酒や青島ビールを片手に、ピータン豆腐やすなぎもの冷製といった小皿を囲む使い方も可能です。

広々とした店内にはテーブル席が配されており、ひとりで気軽に麺をすする昼食から、大皿をシェアするグループでの夕食まで、目的に応じて選べる懐の深さがあります。